Hvad er glutenintolerance og cøliaki?

Glutenintolerance og cøliaki er tilstande, hvor kroppen ikke reagerer korrekt på gluten, som er et protein, der findes i hvede, byg og rug. Selvom begreberne ofte bruges i flæng, er der vigtige forskelle mellem de to tilstande.

Hvad er glutenintolerance?

Glutenintolerance, også kendt som non-celiac gluten hypersensitivity (NCGS), er en tilstand, hvor en person oplever symptomer efter at have spist gluten uden at have cøliaki eller hvedeallergi. Symptomerne kan variere fra mavesmerter og oppustethed til træthed og hovedpine. I modsætning til cøliaki forårsager glutenintolerance ikke påviselig skade på tarmene.

Hvad er cøliaki?

Cøliaki er en autoimmun sygdom, hvor indtagelse af gluten udløser en immunreaktion i tyndtarmen. Det fører til skader på tarmtotterne, hvilket forringer optagelsen af næringsstoffer. Cøliaki er en kronisk tilstand, og hvis den ikke behandles, kan den forårsage alvorlige helbredsproblemer som underernæring, knogleskørhed og en øget risiko for andre autoimmune sygdomme.

Hvad er forskellen mellem glutenintolerance og cøliaki?

Glutenintolerance og cøliaki har lignende symptomer, men forskellige årsager og virkninger:

• Cøliaki er en autoimmun sygdom, der påvirker tarmvæggen og kan diagnosticeres med en blodprøve og en tarmbiopsi.
• Glutenintolerance giver symptomer efter indtagelse af gluten, men der er ingen målbar skade på tarmene. Der findes ingen specifik medicinsk test til at diagnosticere glutenintolerans.

Konklusion

Glutenintolerance og cøliaki er begge tilstande, hvor gluten forårsager helbredsproblemer, men cøliaki er en alvorlig autoimmun sygdom, der beskadiger tyndtarmen. Personer med cøliaki skal spise strengt glutenfrit, mens personer med glutenintolerance selv kan bestemme, i hvilket omfang de vil undgå gluten. I tilfælde af symptomer er det vigtigt at konsultere en læge for at få en præcis diagnose. Du kan dog også lave en glutenallergitest.