Quelles sont les symptômes lorsque vous avez la maladie cœliaque et que vous consommez tout de même du gluten?

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune grave causée par la consommation de gluten, une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle. Lorsque les personnes atteintes de la maladie cœliaque consomment du gluten, leur système immunitaire attaque l’intestin grêle, entraînant divers symptômes et problèmes de santé. Dans ce blog, nous discutons des symptômes les plus courants de la maladie cœliaque lors de la consommation de gluten et de l’importance de suivre un régime strict sans gluten.

1. Troubles gastro-intestinaux

L’un des symptômes les plus courants de la maladie cœliaque lors de la consommation de gluten est l’apparition de troubles gastro-intestinaux. Ceux-ci peuvent varier d’intensité et inclure :

• Douleurs abdominales et crampes : Souvent l’un des premiers signes que quelque chose ne va pas.
• Diarrhée : Des selles chroniques et liquides sont un symptôme fréquent.
• Constipation : Certaines personnes souffrent au contraire de constipation.
• Ballonnements : Un abdomen gonflé est une plainte fréquente.
• Nausées et vomissements : Ces symptômes peuvent survenir immédiatement après avoir mangé.

2. Changements de poids

L’incapacité du corps à absorber correctement les nutriments en raison des dommages causés à l’intestin peut entraîner des changements de poids importants, tels que :

• Perte de poids : Souvent inexpliquée, malgré des habitudes alimentaires normales.
• Retard de croissance et développement : Chez les enfants, cela peut entraîner un retard de croissance et de puberté.

3. Fatigue et faiblesse

La mauvaise absorption des nutriments peut entraîner un dysfonctionnement de l’organisme, entraînant :

• Fatigue chronique : Un sentiment persistant de fatigue et de léthargie.
• Faiblesse et douleurs musculaires : La faiblesse musculaire et les douleurs sont également des plaintes courantes.

4. Problèmes de peau

La dermatite herpétiforme est une éruption cutanée spécifique qui survient chez certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque. Cette éruption se compose de lésions cutanées prurigineuses et vésiculeuses, généralement sur les coudes, les genoux, le dos et les fesses.

5. Troubles mentaux et émotionnels

La maladie cœliaque peut également affecter la santé mentale et émotionnelle. Les symptômes courants incluent :

• Dépression et anxiété : Celles-ci peuvent être causées par une maladie chronique et une mauvaise nutrition.
• Irritabilité : Surtout chez les enfants, la consommation de gluten peut entraîner des problèmes de comportement.
• Problèmes cognitifs : Certaines personnes souffrent de « brouillard cérébral », de difficultés de concentration et de troubles de la mémoire.

6. Anémie

Une carence en fer, en acide folique et en d’autres vitamines et minéraux essentiels peut entraîner une anémie. Les symptômes incluent :

• Peau pâle
• Essoufflement
• Étourdissements

7. Problèmes osseux et articulaires

En raison d’une carence en calcium et en vitamine D, les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent souffrir de problèmes osseux et articulaires, tels que :

• Ostéoporose : Densité osseuse réduite, entraînant un risque accru de fractures.
• Arthrite : Douleurs articulaires et inflammations.

L’importance d’un régime sans gluten
Éviter le gluten est crucial pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque afin de prévenir ces symptômes et de protéger leur santé. Même de petites quantités de gluten peuvent être nocives et doivent donc être totalement éliminées de l’alimentation. Un régime strict sans gluten aide non seulement à réduire les symptômes, mais aussi à restaurer la santé intestinale et à prévenir d’autres complications.

Conclusion
Il est vital pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque d’éviter complètement le gluten pour prévenir les symptômes mentionnés ci-dessus. Si vous pensez être atteint de la maladie cœliaque ou si vous ressentez des symptômes après avoir consommé du gluten, il est important de passer un test d’intolérance au gluten et de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils supplémentaires. Pour plus d’informations sur la maladie cœliaque et les tests d’intolérance au gluten, visitez notre page produit ici.