Wat is glutenintolerantie en coeliakie?
Glutenintolerantie en coeliakie zijn aandoeningen waarbij het lichaam niet goed reageert op gluten, een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge. Hoewel de termen vaak door elkaar worden gebruikt, zijn er belangrijke verschillen tussen deze twee aandoeningen.
Wat is glutenintolerantie?
Glutenintolerantie, ook bekend als niet-coeliakie glutenovergevoeligheid (NCGS), is een aandoening waarbij iemand klachten ervaart na het eten van gluten, zonder dat er sprake is van coeliakie of een tarweallergie. De symptomen kunnen variëren van buikpijn en een opgeblazen gevoel tot vermoeidheid en hoofdpijn. In tegenstelling tot coeliakie veroorzaakt glutenintolerantie geen aantoonbare schade aan de darmen.
Wat is coeliakie?
Coeliakie is een auto-immuunziekte waarbij het eten van gluten een immuunreactie in de dunne darm veroorzaakt. Dit leidt tot beschadiging van de darmvlokken, waardoor voedingsstoffen minder goed worden opgenomen. Coeliakie is een chronische aandoening en kan, indien onbehandeld, ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals ondervoeding, botontkalking en een verhoogd risico op andere auto-immuunziekten.
Wat is het verschil tussen glutenintolerantie en coeliakie?
Glutenintolerantie en coeliakie hebben vergelijkbare symptomen, maar verschillen in de oorzaak en gevolgen:
- Coeliakie is een auto-immuunziekte die de darmwand aantast en kan worden vastgesteld met een bloedtest en een darmbiopsie.
- Glutenintolerantie veroorzaakt klachten na het eten van gluten, maar er is geen meetbare schade aan de darmen. Er is geen specifieke medische test om glutenintolerantie vast te stellen.
Conclusie
Glutenintolerantie en coeliakie zijn beide aandoeningen waarbij gluten gezondheidsklachten veroorzaken, maar coeliakie is een ernstige auto-immuunziekte die de dunne darm beschadigt. Mensen met coeliakie moeten strikt glutenvrij eten, terwijl mensen met glutenintolerantie zelf kunnen bepalen in hoeverre ze gluten vermijden. Bij klachten is het belangrijk om een arts te raadplegen voor een juiste diagnose. Wel kun je een glutenallergie test doen.
Gluten allergie test
€19.99
