Glutenintolerantie, ook wel bekend als coeliakie, is een aandoening die steeds meer aandacht krijgt. Maar kan iemand die jarenlang zonder problemen gluten heeft gegeten, ineens allergisch worden voor gluten? In deze blog duiken we in de feiten en fabels rond dit onderwerp.
Wat is glutenintolerantie?
Glutenintolerantie of coeliakie is een auto-immuunziekte waarbij het eten van gluten leidt tot beschadiging van de dunne darm. Gluten is een eiwit dat voorkomt in granen zoals tarwe, gerst en rogge. Bij mensen met coeliakie veroorzaakt gluten een immuunreactie die de darmwand beschadigt, wat kan leiden tot diverse gezondheidsproblemen.
Kan glutenintolerantie plotseling ontstaan?
Ja, het is mogelijk om op latere leeftijd plotseling glutenintolerant te worden. Hoewel coeliakie vaak in de kindertijd wordt gediagnosticeerd, kunnen sommige mensen pas op volwassen leeftijd symptomen ontwikkelen. Er zijn verschillende factoren die hierbij een rol kunnen spelen:
- Genetische aanleg: Coeliakie is deels erfelijk. Mensen met een familielid met coeliakie hebben een verhoogd risico om de aandoening te ontwikkelen.
- Omgevingsfactoren: Bepaalde omgevingsfactoren, zoals infecties of stress, kunnen een rol spelen in het activeren van de ziekte bij mensen die genetisch vatbaar zijn.
- Immuunsysteem veranderingen: Het immuunsysteem kan in de loop van de tijd veranderen, waardoor het plotseling gluten als een bedreiging gaat zien.
Symptomen van glutenintolerantie
De symptomen van glutenintolerantie kunnen variëren van mild tot ernstig en verschillen per persoon. Veelvoorkomende symptomen zijn onder andere:
- Diarree of constipatie
- Buikpijn en een opgeblazen gevoel
- Gewichtsverlies of -toename
- Vermoeidheid
- Bloedarmoede
- Huiduitslag
Diagnose en behandeling
Als u vermoedt dat u glutenintolerant bent geworden, is het belangrijk om dit te laten bevestigen door een arts. Een bloedtest kan de aanwezigheid van TTG-antilichamen aantonen, die wijzen op coeliakie. In sommige gevallen is een darmbiopsie nodig om de diagnose te bevestigen.
De enige effectieve behandeling voor coeliakie is een strikt glutenvrij dieet. Dit betekent het vermijden van alle voedingsmiddelen die gluten bevatten, zoals brood, pasta en gebak. Gelukkig zijn er tegenwoordig veel glutenvrije alternatieven beschikbaar.
Leven met glutenintolerantie
Hoewel een glutenvrij dieet een uitdaging kan zijn, zijn er veel bronnen en ondersteuning beschikbaar om u te helpen bij het aanpassen aan deze nieuwe levensstijl. Het is belangrijk om bewust te zijn van verborgen gluten in voedingsmiddelen en om zorgvuldig etiketten te lezen.
Conclusie
Hoewel het mogelijk is om op latere leeftijd ineens glutenintolerant te worden, zijn er meestal onderliggende genetische en omgevingsfactoren die hierbij een rol spelen. Als u symptomen van glutenintolerantie ervaart, is het belangrijk om medische hulp te zoeken voor een juiste diagnose en behandeling.
Door bewust om te gaan met uw dieet en levensstijl, kunt u de symptomen beheersen en een gezond, gelukkig leven leiden zonder gluten. Voor meer informatie over glutenintolerantie en onze gluten allergie test, bezoek onze productpagina hier.
