Alergia ao ovo

O que é que não deve comer se for alérgico ao ovo?

Wat mag je niet eten als je allergisch bent voor ei?

Se é alérgico ao ovo, é importante saber exatamente quais os alimentos que deve evitar para evitar reacções alérgicas. Neste blogue, explicamos o que deve evitar comer e como utilizar um auto-teste de alergia ao ovo para descobrir se é realmente alérgico.

O que não deve comer em caso de alergia aos ovos?

As pessoas com alergia ao ovo devem evitar todos os alimentos que contenham ovo ou ingredientes de ovo. Segue-se uma lista de produtos em que o ovo é comummente encontrado:

1. Alimentos com ovo direto

  • Ovos cozidos ou fritos
  • Ovos mexidos
  • Ovos escalfados

2. Pastelaria e sobremesas

  • Bolos, bolos e biscoitos
  • Panquecas e waffles
  • Mousses e pudins

3. Molhos e temperos

  • Maionese
  • Molho holandês
  • Alguns molhos para salada

4. Produtos pré-fabricados

  • Aperitivos empanados, como croquetes ou schnitzels
  • Massas com forma de ovo, como o tagliatelle fresco
  • Algumas misturas para sopa

5. Substitutos dos lacticínios e das proteínas em pó

Muitos substitutos de leite à base de plantas ou produtos de nutrição desportiva podem conter vestígios de ovo.

Como é que lê corretamente os rótulos?

Os ovos podem aparecer nos produtos com nomes diferentes, como por exemplo:

  • Albumina
  • Lisozima
  • Globulina
  • Ovalbumina

Verifique sempre o rótulo e esteja atento a termos como “pode conter vestígios de ovo”.

Como pode saber se é alérgico ao ovo?

Se suspeita que tem uma alergia ao ovo, um teste fiável como o autoteste de alergia ao ovo do The Tester pode dar-lhe uma resposta rápida. Com uma simples picada no dedo, o teste detecta se tem anticorpos IgE específicos para as proteínas do ovo. Em 10-15 minutos, saberá se tem uma alergia ao ovo, para que possa tomar medidas específicas.

Conclusão

Com uma alergia ao ovo, é crucial evitar completamente os ovos e os alimentos que os contêm. Verifique sempre os rótulos e esteja atento aos ingredientes ocultos. Quer saber com certeza se é alérgico ao ovo? Então encomende o auto-teste de alergia ao ovo do The Tester e descubra-o de forma rápida e fiável.

Encomende já o seu auto-teste de alergia ao ovo e evite queixas desnecessárias!