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O que é que não deve comer se for alérgico ao ovo?

Se é alérgico ao ovo, é importante saber exatamente quais os alimentos que deve evitar para evitar reacções alérgicas. Neste blogue, explicamos o que deve evitar comer e como utilizar um auto-teste de alergia ao ovo para descobrir se é realmente alérgico.
O que não deve comer em caso de alergia aos ovos?
As pessoas com alergia ao ovo devem evitar todos os alimentos que contenham ovo ou ingredientes de ovo. Segue-se uma lista de produtos em que o ovo é comummente encontrado:
1. Alimentos com ovo direto
- Ovos cozidos ou fritos
- Ovos mexidos
- Ovos escalfados
2. Pastelaria e sobremesas
- Bolos, bolos e biscoitos
- Panquecas e waffles
- Mousses e pudins
3. Molhos e temperos
- Maionese
- Molho holandês
- Alguns molhos para salada
4. Produtos pré-fabricados
- Aperitivos empanados, como croquetes ou schnitzels
- Massas com forma de ovo, como o tagliatelle fresco
- Algumas misturas para sopa
5. Substitutos dos lacticínios e das proteínas em pó
Muitos substitutos de leite à base de plantas ou produtos de nutrição desportiva podem conter vestígios de ovo.
Como é que lê corretamente os rótulos?
Os ovos podem aparecer nos produtos com nomes diferentes, como por exemplo:
- Albumina
- Lisozima
- Globulina
- Ovalbumina
Verifique sempre o rótulo e esteja atento a termos como “pode conter vestígios de ovo”.
Como pode saber se é alérgico ao ovo?
Se suspeita que tem uma alergia ao ovo, um teste fiável como o autoteste de alergia ao ovo do The Tester pode dar-lhe uma resposta rápida. Com uma simples picada no dedo, o teste detecta se tem anticorpos IgE específicos para as proteínas do ovo. Em 10-15 minutos, saberá se tem uma alergia ao ovo, para que possa tomar medidas específicas.
Conclusão
Com uma alergia ao ovo, é crucial evitar completamente os ovos e os alimentos que os contêm. Verifique sempre os rótulos e esteja atento aos ingredientes ocultos. Quer saber com certeza se é alérgico ao ovo? Então encomende o auto-teste de alergia ao ovo do The Tester e descubra-o de forma rápida e fiável.
Encomende já o seu auto-teste de alergia ao ovo e evite queixas desnecessárias!