Vad bör man inte äta om man är allergisk mot ägg?

Om du är allergisk mot ägg är det viktigt att veta exakt vilka livsmedel du ska undvika för att undvika allergiska reaktioner. I den här bloggen förklarar vi vad du bör undvika att äta och hur du kan använda ett självtest för äggallergi för att ta reda på om du verkligen är allergisk.

Vad bör man inte äta om man är äggallergiker?

Personer med äggallergi bör undvika alla livsmedel som innehåller ägg eller äggingredienser. Nedan finns en lista över produkter där ägg är vanligt förekommande:

1. Livsmedel med direkt ägg

• Kokta eller stekta ägg
• Äggröra
• Pocherade ägg

2. Bakverk och desserter

• Kakor, tårtor och kex
• Pannkakor och våfflor
• Mousses och puddingar

3. Såser och dressingar

• Majonnäs
• Hollandaisesås
• Vissa salladsdressingar

4. Färdiga produkter

• Panerade snacks som kroketter eller schnitzlar
• Pastaprodukter med äggform, t.ex. färsk tagliatelle
• Några soppmixer

5. Ersättningsprodukter för mejeriprodukter och proteinpulver

Många växtbaserade mjölkersättningar eller sportnäringsprodukter kan innehålla spår av ägg.

Hur läser du etiketter på rätt sätt?

Ägg kan förekomma i produkter under olika namn, t.ex:

• Albumin
• Lysozym
• Globulin
• Ovalbumin

Kontrollera alltid etiketten och håll utkik efter uttryck som ”kan innehålla spår av ägg”.

Hur tar man reda på om man är allergisk mot ägg?

Om du misstänker att du har äggallergi kan ett tillförlitligt test som The Testers självtest för äggallergi ge dig snabb klarhet. Med ett enkelt stick i fingret upptäcker testet om du har specifika IgE-antikroppar mot äggproteiner. Inom 10-15 minuter vet du om du har en äggallergi, så att du kan vidta riktade åtgärder.

Slutsats

Vid äggallergi är det viktigt att helt undvika ägg och livsmedel som innehåller ägg. Kontrollera alltid etiketten och var uppmärksam på dolda ingredienser. Vill du veta säkert om du är allergisk mot ägg? Beställ då The Testers självtest för äggallergi och ta reda på det snabbt och tillförlitligt.

Beställ ditt självtest för äggallergi nu och undvik onödiga klagomål!