Vilka symtom får man när man har celiaki och ändå äter gluten?

Celiaki är en allvarlig autoimmun sjukdom som orsakas av intag av gluten, ett protein som finns i vete, korn och råg. När personer med celiaki äter gluten reagerar immunsystemet genom att angripa tunntarmen, vilket leder till olika symtom och hälsoproblem. I den här bloggen diskuterar vi de vanligaste symtomen på celiaki vid glutenintag och varför det är så viktigt att följa en strikt glutenfri diet.

1. Gastrointestinala symtom

Ett av de vanligaste symtomen på celiaki när man äter gluten är gastrointestinala symtom. Dessa kan variera från mild till svår och inkluderar:

• Buksmärtor och kramper: Ofta ett av de första tecknen på att något är fel.
• Diarré: Kronisk, vattnig avföring är ett vanligt symptom.
• Förstoppning: Vissa människor upplever faktiskt förstoppning.
• Uppblåsthet: En utspänd buk är ett vanligt förekommande besvär.
• Illamående och kräkningar: Dessa symtom kan uppstå omedelbart efter måltid.
  

2. Viktförändringar

Kroppens oförmåga att ta upp näringsämnen på rätt sätt på grund av skadade tarmar kan leda till betydande viktförändringar, t.ex:

• Viktnedgång: Ofta oförklarlig och trots normala matvanor.
• Tillväxt- och utvecklingsproblem: Hos barn kan detta leda till försenad tillväxt och pubertet.
  

3. Trötthet och svaghet

Dåligt näringsupptag hindrar kroppen från att fungera korrekt, vilket resulterar i:

• Kronisk trötthet: En ihållande känsla av trötthet och letargi.
• Svaghet och muskelvärk: Muskelsvaghet och muskelvärk är också vanliga besvär.
  

4. Problem med huden

Dermatitis herpetiformis är ett specifikt hudutslag som förekommer hos vissa personer med celiaki. Utslagen består av kliande, blåsbildande hudförändringar, vanligtvis på armbågar, knän, rygg och skinkor.

5. Mentala och känslomässiga symtom

Celiaki kan också påverka den mentala och känslomässiga hälsan. Vanliga symtom inkluderar:

• Depression och ångest: Dessa kan orsakas av kronisk sjukdom och dålig kosthållning.
• Irritabilitet: Särskilt hos barn kan glutenkonsumtion leda till beteendeproblem.
• Kognitiva problem: Vissa personer upplever ”hjärndimma”, koncentrationssvårigheter och minnesproblem.

6. Anemi

Brist på järn, folsyra och andra viktiga vitaminer och mineraler kan leda till anemi. Symtom på detta är bl.a:

• Blek hud
• andfåddhet
• yrsel
  

7. Ben- och ledbesvär

Brist på kalcium och D-vitamin kan leda till att personer med celiaki drabbas av ben- och ledproblem, t.ex:

• Osteoporos: Minskad bentäthet som leder till en ökad risk för frakturer.
• Artrit: Ledsmärta och inflammation.
  

Vikten av en glutenfri kost

Att undvika gluten är avgörande för personer med celiaki för att förebygga dessa symtom och skydda sin hälsa. Även små mängder gluten kan vara skadligt och bör därför uteslutas helt ur kosten. En strikt glutenfri kost bidrar inte bara till att minska symtomen, utan också till att återställa tarmhälsan och förhindra ytterligare komplikationer.

Slutsats

Det är viktigt för personer med celiaki att helt undvika gluten för att förhindra de symtom som nämns ovan. Om du misstänker att du har celiaki eller upplever symtom efter att ha ätit gluten är det viktigt att du gör ett glutenintoleranstest och kontaktar vårdpersonal för ytterligare vägledning. För mer information om celiaki och testning för glutenintolerans, besök vår produktsida här.